日曜日にはYOKOHAMA BayHallで行われたSKA,REGGAEの祭典彩音〜ZION〜に行ってきました！

久々に会う友人、昔一緒に音楽を楽しんだ仲間ばかりで、なんだか嬉しくなってしまいました。

胸いっぱい、財布はすっからかん。

久々にJamaica音楽にどっぷり浸かったいい日曜日でした！！

さてさて横浜のさくらがまもなく満開をむかえます！！

今週末は大岡川や根岸森林公園へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

そんな今週のW.D.Pは春の魚、サワラそして美味しい酒。地下室で花見気分を。

Weekly Dinner Plate

サワラとエビフライ
春の魚「鰆」そしておおぶりのエビ。ころもはサクサク。
今が旬のサワラの旨味を閉じ込めた今回のフライにはビールが必要。

キノコのトルティーリャ
ほくほくの卵とエリンギの食感がたまらない！

ピカジーニャ
野菜の甘味と挽肉の旨味がつまったこのピカジーニャをご飯にかけてぜひ！

豆サラダ
クミンの風味がたまらない豆と野菜のサラダ！

ライス

今日は雨が降っていますが大岡川の桜は3分咲き。
こんにちは、凶暴な黒い猫に毎日襲われているそえぢです。。

地元茨城のひたちなか海浜鉄道、鹿島臨海鉄道で気になるイベントがあった今週のW.D.Pはぜひおしぼり持参で！

Weekly Dinner Plate

スペアリブのオレンジソースがけ
タレに漬け込んだスペアリブをオーブンで！
肉食系男子はもちろん、女の子も今週は手づかみでしゃぶりつけ！

ハチノスと豆のトマト煮込み
時間をかけて煮込んだハチノスを野菜とこれまたじっくり煮込んでみました。

サラダ

ライス

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だいぶ暖かくなってきました。根岸森林公園の桜も花開く準備をはじめ、いよいよ宴の季節です！

バハカォンではこの春、花見を計画しています！
3月末の週末、桜の開花の状況を見て突然告知しますので、なんとなく今のうちに予定を空けておいて下さいね！

久しぶりに肉焼いたりとかみんなで酒飲んだりとかしたいです。

さてさて早速 横須賀線・湘南新宿ライン武蔵小杉駅へ行ってきました。
南武線、東横線の武蔵小杉駅とはちょっと離れていますが便利になりましたね！

そんな今週のW.D.Pは春の到来を告げるメニューをご用意しました！

Weekly Dinner Plate

チキンフライ
ジューシーなチキンフライ！
衣をちょっとかえてサクサク感が倍増！！

新ジャガとアスパラガスのトルティーリャ
記録的な積雪を記録した北海道の大地でたくましく育った新ジャガとアスパラガスを卵で包んでみました！

エビとオクラのココナッツ煮込み
大きめでプリプリのえびをオクラとあわせてココナッツミルクで煮込みました。
細かくつぶしたカシューナッツの食感とエビのプリプリ感がやばい！

春のサラダ
菜の花、スナックビーンズなど春の野菜を特製のドレッシングでどうぞ！

ライス

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今週はIvan Linsの来日、大雪、ACL浦項スティーラーズ×サンフレッチェ広島いろいろございましたが、なんと言っても今週一番のビッグニュースは茨城空港開港！

北関東の先陣を切って茨城は大空へはばたきます！！

そんな茨城県を祝して今週日曜日に茨城空港開港記念ライブをサンバの殿堂 青山Praca Onzeで
どかーん！と やっちゃいます。

mocidade north ground@青山Praca Onze
■Date: 2010.03.14. (sun) 18:00 open
■Location: Placa Onze [Aoyama]
■Charge: 2,100yen (+ order)

是非いらして下さいね！

さてブルートレイン「北陸」が明日 最後をむかえます。。本当に悲しいです。。

という訳で今週のW.D.Pは茨城でも金沢でもなく、やはりブラジル料理です！

〜Weekly Dinner Plate〜

チキンストロガノフィ
リオで食べた衝撃のストロガノフを再現！
隠し味のマ☆タ☆ドがたまらないストロガノフ伯爵もびっくりの一品。

鮭ともやしのサラダ
鮭をもやしとあえたサラダ。

鱈のパイ ガーリックバターソース
タラの旨味をパイ生地で包み込んだ一品。

チーズ入り肉団子のトマトソース煮込み
アツアツとろとろの肉団子。
ピリ辛のトマトソースで煮込んだこの肉だんごはごはんにピッタリ！

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「エジプトに行けると思ったら行けないツアー、スフィンクスは遠くて何も見えないツアー」

「タ○リすげ〜！」って起き上がってみたり。。

これ、僕が発している寝言らしいです。最近あまりにも面白いので、同居人がメモを取り出しました。。

夢ってミラクル。。

さて先日、磯子の岡村公園に梅を見に行ってきました！ちょうど見頃をむかえていた木々を見て、春の訪れを実感してまいりした。

あとは根岸森林公園の桜が咲き乱れれば、もう宴の季節です。

さてさて新しい看板がお目見えしたそんな今週のW.D.Pは、久々すぎるカレー！

〜Weekly Dinner Plate〜

ひよこ豆と野菜のカレー
チキンベースのココナッツカレーにゴロゴロ野菜そしてひよこ豆。

チキンフライ
味の染み込んだチキンを油でカラッと揚げました。
カリッカリのチキンはカレーのおかずにピッタリ。

レタスとワサビ菜のサラダ
ほのかにわさびのツーンとしたあのかんじが体験できる不思議なワサビ菜。
春を感じさせる一品。

ライス

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以前にもお話しした新スカイライナー。7/17開業が発表されました。

新スカイライナーが北総開発線に乗り入れる事により、日暮里駅～空港第2ビル駅間が

現在より15分速い最速36分で結ばれることになります！それに伴い運賃が超高い事で

有名だった北総開発線が値下げをするそうですよ！なんと便利！

新スカイライナーの詳細はコチラ！

さてバハカォンでは連日 録りたてのリオのカーニバル映像を流していますが

まだ見終わりません。。しばらくは流し続ける事になりそうです。。

まだ見てない！とか 一度見てみたい！ってかたはぜひいらしてくださいね！

さてさてワクワクが止まらないそんな今週のW.D.Pはこちら！

〜Weekly Dinner Plate〜

ポークミラネーザ
アツアツのポークミラネーザ。
バハカォン特製の衣を使用したこんかいはサクサクじゅわ〜っ。

ホタテとアスパラガスのトマトソース仕立て
ホタテとアスパラガスをガーリックオイルで炒め、トマトソースとあわせます！

キノコとレタスのサラダ
レタスの上にはガーリックオイルで炒めたキノコ。ローズマリーの香りがたまらない！

ブロッコリーご飯
月一のキラー飯。

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「指きりげんまん　嘘ついたら　はりせんぼんの～ます！」　

指きった。。。

本当に恐い歌です。。

さてさて今週 地球の裏側ではカーニバルがおこなわれていましたね！

Unidos da Tjuca の74年ぶりの優勝で幕を閉じた今年のリオデジャネイロのカーニバルでしたが、なんとViradouroがGrupoA(2部)へ落ちるというショッキングなニュースも飛び込んできました。

Mestre CicaがGrande Rioへ行ってしまったこと、ハイーニャ問題などいろいろ問題を抱えてたViradouroでしたが、優勝チームUnidos da Tjuca直後の出走はかなりのハンデだったっぽい。

1位 Unidos da Tijuca
2位 Grande Rio
3位 Beija-Flor 　　　　　

4. Vila Isabel 　　
5. Salgueiro 　　　　　
6. Mangueira 　
7. Mocidade 　　　　　
8. Imperatriz 　
9. Portela 　　　　　
10. Porto da Pedra 　
11. União da Ilha 　

12. Viradouro 　　　　　

そんなカーニヴァル・ウィークの今週は、2.19.friまでオールタイム2,000円で飲み放題！！
また今年のそんなリオデジャネイロのスペシャルサンバリーグのパレードコンテスト映像をいち早く放映！

そしてそして今週のディナープレートはコレ！！
ザ・ブラジル定食的な。。限定10食なのでご注意を！！

・ピカーニャステーキ
　大満足の大きさ！ 鉄板でジュージュー。

・トマトとベーコンのフェジョン
　トマトとベーコンをじっくり煮込んだバハカォンでは定番のフェジョン

・フライドポテト

・ライス、サラダ

心も胃袋も満腹になって帰ってくださ〜い！

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先日スノボに行ってきました！！

場所は群馬県奥利根にある宝台樹スキー場。

今年の雪のコンディションが最高とは聞いていたけど正直こんなにいいとは思わなかった。

サラッサラのゲレンデはスゲー快感！

宿泊は雪に埋もれた湯の小屋温泉。

雪のちらつくなか混浴の大露天風呂。

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さて個人的に「J-WAVE SAUDE! SAUDADE… CARNAVAL2010」へ向けて充電が完了した今週のW.D.Pは身も心も温まるアツアツリゾットでカーニバルを前にしたブラジルに負けないくらいHOTに！

Weekly Dinner Plate

タラのソテー（バターガーリック風味）
今が旬の冬魚おなじみのタラをソテー！
身がしっかりとしたタラは今が最高！

ミートパイ
挽肉をコレでもかと詰め込みすぎたパイ！
アツアツのお肉はヤケドに注意！

エビと野菜のリゾット
ぷりっぷりのエビはアツアツのお米と一緒に胃袋に流し込もう！

キノコのサラダ
キノコのソテーとレタスのシンプルサラダ！
バハカォン特製ドレッシングでどうぞ！

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昨日mocidade vagabunda bateria nota 1000 ＜モシダーヂ・ヴァガブンダ・バテリア・ノタミウ＞が2010年4月にリリースを予定している1st マキシシングル「ceu」、その6曲がケータイ音楽配信最大手の「レコチョク」から配信開始されました！

会員登録などの面倒な作業はございませんので、ぜひダウンロードしちゃってください！

まずは「セウ」の着うたフルを！

さてさて、ノタミウからもう１つ嬉しいニュース！

ノタミウのギタリストである「マサオ」がなんと結婚！！！

僕同様？ブラジルとジャマイカ二足のわらじを履いて走り回る彼の結婚を祝して

今週のW.D.Pは2枚の皿をMIXさせちゃいます！Big up!!　Parabéns!!　Nuff respect!!

Weekly Dinner Plate

スパイシーチキンとポテトのオーブン焼き
ジャマイカで生まれたキラーフード、ジャークチキン！
さらに辛みを増した今回のチキンはRed StripeがないのでMYERS’Sを片手にぜひ！

ガーリック風味のポテトの上にはブラジルからトロトロのあのチーズが初来日！

かぼちゃのトルティーリャ
あまーいトルティーリャは箸休めに最適！

ブロッコリーライス
ガーリックバター風味のブロッコリーご飯が登場！

サラダ

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2月11に開催されるブラジル音楽のキラーイベントJ-WAVE SAUDE! SAUDADE… CARNAVAL2010に、昨年に続き今回もbarracao da mocidadeが会場内にて出店します！

もちろん前回同様「バハカォンギャルズ」がお店を盛り上げてくれます！

そして、バハカォンスタッフが参加するmocidade vagabunda bateria nota 1000 （ノタミウ）も出演！できたてホヤホヤのCDを引っさげて暴れまくっちゃいます！

チケットをbarracao da mocidadeでも取り扱っていますので、前売りチケットをお求めの方は是非バハカォンもしくはinfo@mocidade.jpまで。

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J-WAVE SAUDE! SAUDADE… CARNAVAL2010
●日時：2010年2月11日（木・祝）
　　　　　Open 15:00 Live 16:00〜19:00
●会場：麻布十番 WAREHOUSE702
　　　　港区麻布十番1-4-5 深尾ビルB1F（東京メトロ麻布十番駅：7番出口すぐ横）
　　　　　tel 03-6230-0343　　http://www.warehouse702.com/
●LIVE：Saigenji（サイゲンジ）
　　　　mocidade vagabunda bateria nota 1000（モシダーヂ・ヴァガブンダ・バテリア・ノタ・ミウ）
　　　　BAQUEBA（バッキバ）
　　　　Opening Act : Ogun Mewa (オグン・メワー)
●DJ：中原 仁（J-WAVE SAUDE! SAUDADE…プロデューサー）
●MC：林奈穂（J-WAVE SAUDE! SAUDADE…ナヴィゲーター）
●Charge：（drink別/All Standing）
　　　前売券 3,300円／予約・当日引換 3,500円／当日券 3,800円
　　　前売券取扱い：イープラス（ｅ＋）他　
●メール予約・前売券の郵送販売申込み；こちらのフォームからどうぞ
●お問合せ：ARTENIA　　03-3496-1705（月〜金 12:00〜19:00）

＊主催：J-WAVE
＊企画制作：ARTENIA
＊CARNAVAL 2010オフィシャル・サイトはこちら（随時、最新情報をアップします）