ブログ開設してみました。

barracão da mocidade Weekly Dinner Plateの解説をほぼメインに、たまにある休日でおこなっているPlateの試作、食材の紹介、そえぢ調理師になる！まで、、、「生まれてすみません」で有名な、石丸先生とのただの食い倒れ、飲んだくれ企画・・・など食に関するさまざまなことをかいてみようと思う。

目標　そえぢ飯開設1周年記念お料理教室。

というわけで　おいしい飯、おいしい酒があればかけつけますので教えてくださいね。。