しばらく病気で寝込んでました。。
こんにちは口内炎が激しく口の周りも大荒れで。。今流行の病気か？と疑ってしまったそえぢす。

今週はこんなにイベントがたくさん！！

『UP&UP』　　　　
BOBO (CLUB SKA)
MICCYAN (FRANTIC BROWN BEAT!)
北島友太
SAUDI (未来世紀メキシコ/CARIBBEAN DANDY)
タツ (彩音/リズムともだち)
KO-TA-RAW (CLUB SKA)
TAKA-BOW
show-hey (RESPEKT)
TONY
Ska , Rock Steady , Reggae , Calypso , Latin … and more more more Good muzik !!
Every 3rd Friday at , shibuya Lush .

■Open & Start 23:30
■Charge 2000 (W1D)　　

さてさて、22日(土)は「祝！来日 Monoblocoのすべて」をバハカォンで開催します！
ナヴィゲーターにはJ-WAVE “Saude! Saudade…”の中原 仁さんをお迎えして、Monoblocoのライヴやパレードの映像（2002年、2003年、2004年、2010年）、 Monoblocoの母体となるバンド、PLAP（ペドロ・ルイス&ア・パレーヂ）の貴重な映像をもとに貴重なお話が聞けちゃいます！

〜Weekly Dinner Plate〜
タラのパイ包み焼き
サクサクのパイの中身はプリプリのタラ。
大葉の香りがたまらない！！

ホタテとそら豆のソテー
ホタテとそら豆にカリカリベーコンをトッピング！
無条件においしい！！

ピカジーニャ
お皿を持ってかき込みたくなる一品！！

キノコのサラダ

ライス

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みなさんGWはいかがでしたか？天候にも恵まれ最高のGWでしたね！

さてさて今週末はコレ！！

「Ensaio Tecnico #12」
Date: 2010.05.08.sat 23:30open
Location: B.B.Street(Yokohama)
Charge: 2,000yen (w/1drink)
DJs: Zaki (l.f.s.) / Tatz / doB (mv)

今回のテキニコはバッチゲット最後のチャンス！！

さてさて今週のW.D.Pはボリューム満点！！
お腹いっぱい食べてからテキニコに参加しよう！

〜Weekly Dinner Plate〜
フランゴフリッタ（チキンフライ）
秘伝のタレに漬込んだ鶏肉をコレまた特製の衣で包みカラッと揚げました！
サクサクジュワーッな一品！

タラとじゃがいものオーブン焼き
タラの身を新じゃがで包んでオーブンで焼きました！

フェジョン・ブランコ（白豆の煮込み）
白豆とベーコン、豚バラ肉を煮込んだブラジル風クリームシチュー！
優しいけどコクがあるあったかメニュー！

マメとブラジル野菜のサラダ
ほろ苦いアウメロンとひよこ豆のサラダ！

ライス

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先週末は「リズムともだち vol.13」にm.s.sが出演しました！
最高にハッピーな時間でした！！先日開催された「彩音〜ZAION〜」に引き続き我を忘れてしまいました。

すみません。。。Cross Youさん、タツ本当にありがとう！！

という訳で最近は押し入れの奥から封印していた7インチのレコードを取り出してジャマイカンな毎日をおくっています！

いいか悪いかは別として今週のW.D.Pもブラジル料理です！

〜Weekly Dinner Plate〜

タラと玉ねぎの卵とじ
塩味のきいたタラとシャキシャキタマネギをふんわり卵でとじました！

エビのピリ辛ガーリックオイル焼き
定番のガーリックオイル焼きを今回はピリ辛に！

チキンストロガノフィ
チキンの旨味とタマネギの甘みが濃厚な生クリームとあう！

菜の花としらすのサラダ
菜の花の苦みをシラスの旨味が包み込む絶品サラダ！

ライス

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今週月曜日はついに休みをとって一日中家でゴロゴロしました。こんなにゆっくりしたのは何ヶ月ぶりだろう。。

さてさて先週末の「mv for sale!!」お越しいただきありがとうございました！
最高の仲間たちが心の底から僕らのマキシシングル「セウ」のリリースをお祝いしてくれていて、演奏中に泣きました。

Love for sale!!クルーをはじめイベントを盛り上げてくれたみんな、ありがとうございます！

最高の仲間たち、最高の音楽、最高のお客さん、最高のパーティーそして最高に長い打ち上げのレシート。

最高の1日でした。

さてさてそんな今週のW.D.Pは最高に時間をかけて作った一品！

Weekly Dinner Plate

スペアリブとじゃがいものトマト煮込み
水曜日から仕込んだ一品！お肉の旨味が溶け出した濃厚スープは最高。
大きめのじゃがいもは潰してどうぞ！

ケールとアーモンドのガーリックオイル炒め
ちょっと大人な苦みとアーモンドの食感は最高の組み合わせ！

ビーツのマリネ
真っ赤なサトウ大根をマリネに！
甘酸っぱさが口直しに最高！

鮭とモヤシのサラダ
鮭ともやしを特製ドレッシングで和えました。

ブロッコリーライス
野菜高騰なんのその！月一ブロッコリーライスをぜひ！

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春が来たり冬に逆戻りしたり大変な日々が続いておりますが体調はいかがでしょうか？
こんばんは！！繁忙期の疲労が一気に押し寄せてきたそえぢです！！

さてさてACL(アジアチャンピオンズリーグ)が盛り上がってきました！
グループリーグ最終節まで順位が決まらないH組。
岡山一成率いる浦項スティーラーズは果たして何位でトーナメントへ進むのか？
このままいけば1位通過で全北現代(韓国)2位通過だとなんと鹿島アントラーズ。。
27日のグループリーグ最終節サンフレッチェ広島戦は見逃せません！！
バハカオンでもこの試合の模様は生放送で放映します！！みんなで応援しょうぜ！！

さて京急駅構内の全売店がセブンイレブンになるという事が発表された今週のW.D.Pはbarracaoでイイ気分！

〜Weekly Dinner Plate〜
ポークミラネーザ
サクサク衣の定番メニュー！豚肉の旨味を一気に閉じ込めたコレは最高！

ミートパイ
挽肉を中心に野菜をつめこんだパイ。見た目とは違い、優しい味です。

エビとタラのムケッカ
エビとタラの旨味が口いっぱいに広がるココナッツ入りシチュー。
ライスにかければうまさ倍増！

豆サラダ

ライス

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ども！こんばんわ！
さてさて、今週は強引に休みをいただいて花見をしてきました。久々に春の陽気が戻ってきた日という事もあって、小さい子供を連れてお散歩がてらに花見なんて奥様方で根岸森林公園はにぎわっていました。

おにぎりを食べて、芝生でしばらくのんびりしました！

バハカォンにもやっと春の便りが届いた今週のW.D.Pはコレ！

Weekly Dinner Plate

タラのソテー ガーリックバターソース
ソテーしたタラにはガーリックバターそしてアーモンドスライスをトッピング！
淡白だが脂ののったタラに濃厚ソースはなんと贅沢！

マッシュルーム生ハム詰め
くりぬいたマッシュルームにタマネギ、生ハム、パセリを詰めてオリーブオイルかけながらじっくり焼きました！

Feijão preto(黒豆とベーコンの煮込み)
ベーコンの風味が口の中を占領。やみつきになる一品！

サラダ

ライス

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日曜日にはYOKOHAMA BayHallで行われたSKA,REGGAEの祭典彩音〜ZION〜に行ってきました！

久々に会う友人、昔一緒に音楽を楽しんだ仲間ばかりで、なんだか嬉しくなってしまいました。

胸いっぱい、財布はすっからかん。

久々にJamaica音楽にどっぷり浸かったいい日曜日でした！！

さてさて横浜のさくらがまもなく満開をむかえます！！

今週末は大岡川や根岸森林公園へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

そんな今週のW.D.Pは春の魚、サワラそして美味しい酒。地下室で花見気分を。

Weekly Dinner Plate

サワラとエビフライ
春の魚「鰆」そしておおぶりのエビ。ころもはサクサク。
今が旬のサワラの旨味を閉じ込めた今回のフライにはビールが必要。

キノコのトルティーリャ
ほくほくの卵とエリンギの食感がたまらない！

ピカジーニャ
野菜の甘味と挽肉の旨味がつまったこのピカジーニャをご飯にかけてぜひ！

豆サラダ
クミンの風味がたまらない豆と野菜のサラダ！

ライス

今日は雨が降っていますが大岡川の桜は3分咲き。
こんにちは、凶暴な黒い猫に毎日襲われているそえぢです。。

地元茨城のひたちなか海浜鉄道、鹿島臨海鉄道で気になるイベントがあった今週のW.D.Pはぜひおしぼり持参で！

Weekly Dinner Plate

スペアリブのオレンジソースがけ
タレに漬け込んだスペアリブをオーブンで！
肉食系男子はもちろん、女の子も今週は手づかみでしゃぶりつけ！

ハチノスと豆のトマト煮込み
時間をかけて煮込んだハチノスを野菜とこれまたじっくり煮込んでみました。

サラダ

ライス

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だいぶ暖かくなってきました。根岸森林公園の桜も花開く準備をはじめ、いよいよ宴の季節です！

バハカォンではこの春、花見を計画しています！
3月末の週末、桜の開花の状況を見て突然告知しますので、なんとなく今のうちに予定を空けておいて下さいね！

久しぶりに肉焼いたりとかみんなで酒飲んだりとかしたいです。

さてさて早速 横須賀線・湘南新宿ライン武蔵小杉駅へ行ってきました。
南武線、東横線の武蔵小杉駅とはちょっと離れていますが便利になりましたね！

そんな今週のW.D.Pは春の到来を告げるメニューをご用意しました！

Weekly Dinner Plate

チキンフライ
ジューシーなチキンフライ！
衣をちょっとかえてサクサク感が倍増！！

新ジャガとアスパラガスのトルティーリャ
記録的な積雪を記録した北海道の大地でたくましく育った新ジャガとアスパラガスを卵で包んでみました！

エビとオクラのココナッツ煮込み
大きめでプリプリのえびをオクラとあわせてココナッツミルクで煮込みました。
細かくつぶしたカシューナッツの食感とエビのプリプリ感がやばい！

春のサラダ
菜の花、スナックビーンズなど春の野菜を特製のドレッシングでどうぞ！

ライス

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今週はIvan Linsの来日、大雪、ACL浦項スティーラーズ×サンフレッチェ広島いろいろございましたが、なんと言っても今週一番のビッグニュースは茨城空港開港！

北関東の先陣を切って茨城は大空へはばたきます！！

そんな茨城県を祝して今週日曜日に茨城空港開港記念ライブをサンバの殿堂 青山Praca Onzeで
どかーん！と やっちゃいます。

mocidade north ground@青山Praca Onze
■Date: 2010.03.14. (sun) 18:00 open
■Location: Placa Onze [Aoyama]
■Charge: 2,100yen (+ order)

是非いらして下さいね！

さてブルートレイン「北陸」が明日 最後をむかえます。。本当に悲しいです。。

という訳で今週のW.D.Pは茨城でも金沢でもなく、やはりブラジル料理です！

〜Weekly Dinner Plate〜

チキンストロガノフィ
リオで食べた衝撃のストロガノフを再現！
隠し味のマ☆タ☆ドがたまらないストロガノフ伯爵もびっくりの一品。

鮭ともやしのサラダ
鮭をもやしとあえたサラダ。

鱈のパイ ガーリックバターソース
タラの旨味をパイ生地で包み込んだ一品。

チーズ入り肉団子のトマトソース煮込み
アツアツとろとろの肉団子。
ピリ辛のトマトソースで煮込んだこの肉だんごはごはんにピッタリ！

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