今年も一年お世話になりました！！

W.D.Pもたくさん作りました〜！

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2010年は楽しい年でした！

たくさんの出会いに感謝です！

また来年もいろいろ横濱でがんばっていきます！！

barracaoともどもどうぞよろしくお願いいたします！！！

今年も一年間たくさん作りました。

メニューを考える水曜夜を何度も乗り越え、今年もここまで来ました！

なんだか晴れやかな気分です！

来年はどんな料理と出会うのか楽しみです！

そして今年も たくさんの「おいしい！」いただきました〜！

ただただ感謝でございます！　ありがとうございました！

今年の最後を飾るスペシャルなクリスマス ディナープレートはコレ！

〜Weekly Dinner Plate〜

ピリ辛チキンのオーブン焼
スパイスをきかせたホットチキン！！
クリスマスはこのチキンにかぶりついて心も体も暖めちゃおう！

海老のガーリックオイル焼
デカいエビを豪快にまるまる1尾！
手づかみで豪快にどうぞ！

チキンストロガノフ
鶏胸肉とタマネギとマッシュルーム。
バターの香りとトマトの酸味がたまらないクリーミーな一品！

サラダ／ライス

今年もいよいよあとわずか。。

毎年恒例クリスマスパゴーヂ略して「クリパ！」やりますよ！！

もちろん今年も丸焼きチキン、そしてレイチ特製クリスマスケーキが皆さんをお待ちしています！！

去年は、ながーいブッシュドノエルがカウンターを独占！！

今年はどんなケーキがお目見えするんでしょうか？？？

聖なる夜にサンバ鳴る。

クリパ＠バハカォン
12/24 (金) 　18:30open

クリスマスくらいにぎやかにやろ〜ぜ！！

いよいよ今年もあとわずかになりました。
街のイルミネーションを見ると今年もあとわずかだなって実感しますよね。
みなとみらいをはじめ、山手、元町、中華街、ベイクォーターはイルミネーションが皆さんをおむかえしてくれます！
この機会に是非、日比谷線、南北線、都営三田線、埼玉高速鉄道線から、東急目黒線・東横線・みなとみらい線経由して元町・中華街駅 までを乗り換えなしで結ぶ臨時直通列車「みなとみらい号」 で横濱へ！

横濱は今が一番きれいです！！

さてさて負けじとクリスマスツリーがひっそりとたたずむバハカォンの今週のW.D.Pは肉の塊焼きます。

〜Weekly Dinner Plate〜

＊豚肩ロースオーブン焼

香草をまぶした肩ロースの旨味をベーコンが包み込む至極の一品！
付け合わせにはホクホクポテト。ソースをたっぷり絡めてめしあがれぃ！

＊サツマイモのトルティーリャ

激甘のさつまいもと卵の相性は最高です！箸休めに是非！

＊シーフードムケッカ (シーフードとトマトのココナッツミルク煮)

相変わらずネーミングセンスがない感じですが、えび、タラ、タコが入ったムケッカにかなうもんはない！
冷えきった体をあったっめちゃうぞムケッカの登場！

＊サラダ

＊ライス

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先週はサンバウィークで楽しい週末でした。
サンバ列車もバハヵオンに無事到着しました！！

母からの贈り物です！

そしてそしてお待ちどうさまです！！冬の風物詩メヒカリも到着しましたよ！！

この時期のメヒカリの唐揚げは本当に最高！

一年間待ちわびた一品！　食べたい方は是非バハカォンへ！茨城の味 自慢します。

さてそんな今週のW.D.Pは少し胃に優しいお料理を。。

Weekly Dinner Plate

タラとポテトのパイ包み グリーンソース
タラとポテトをパイ生地で包んでオーブンへ！
アツアツのパイには濃厚グリーンソースがピッタリ！
ソースをたっぷりつけてどうぞ！

アンチョビのトルティーリャ
アンチョビの塩気が卵にあうあう。箸休めに！

チキンとオクラのトマト煮込み
柔らかーいチキンとオクラが冷えた体を温めます！

サラダ ／ライス

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さあ、いよいよ今週末12月4日は東北新幹線東京ー新青森間が全線開通いたします！
繰り返しTVのCMを見てたら、テンションは2日前にして最高潮！！
残念ながら始発のチケットは手に入れられませんでしたが、来年の夏には「はやぶさ」でねぶたを見に行く予定！

皆さんも是非！

http://www.jreast.co.jp/myfirstaomori/cm/index.html

さて今日12月2日は2018年と2022年のワールドカップ開催地が決定いたします！
アメリカ、カタール、韓国、オーストラリア、そして日本。
この模様はFIFAの公式HPで生中継されるようですよ！！
もちろんバハカォンの未来がかかったこの瞬間をビールを片手に見守ります！

そしてそして今日12月2日はお待たせいたしました。「Dia do Samba」そう、サンバの日です！！！
関内もOswaldo Cruzのような盛りが欲しい！
今日はバハカォンでサンバの日を楽しんじゃいましょう！！

ってなわけで今週のW.D.Pはコレだ！！

〜Weekly Dinner Plate〜

ブラジル定食
このネーミングはいかがなものか？と思います。。。
しかし、テンションが上がりすぎた今週は渾身のザ・ブラジル定食で満足して帰ってくださいね！！
詳細は写真をお待ちください！！肉焼きます。豆かけます。目玉焼きます。お腹いっぱいになります。

お待たせしました！

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どうも〜。待ちに待ったRoberta Sa & Pedro Luis Japan Tourも終わり、先日亡くなったGregory IsaacsのDVDを見てしまった今日はとってもさみしい。。

てなわけで今週末はいよいよLove for sale!! でっかい版が開催！

その名もCosmic for sale!!　

今回はDJでJamaican music、料理人としてでっかいリングイッサをお届け！

僕は出演しませんが、mvからはmocidade samba systemが最高のパーティーを盛り上げます！！

昼から渋谷で遊び倒しましょ〜！！！

【　Cosmic for sale!!　】
Love for sale!! * Cosmic S_pace
日にち：2010/12/05
場所：No Style(渋谷)
http://dp43053767.lolipop.jp/ns/index.html

チャージ：
今回は少しでも楽しんでもらえますようにと、
不規則なチャージ設定にしております。
　15時～16時入場　1,000円1ドリンク
　16時～17時入場　1,500円2ドリンク
　17時以降　入場　 2,000円2ドリンク
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
『Love for sale!!』 と 『Cosmic S_pace』 がここで１つに。
各々の持つエネルギーが１つになることで、
いろんな化学反応で何倍にも膨れ上がるごとく宇宙（Cosmic Space) を、
みんなの愛でくれてやりましょう（Love for sale!!）!!
音楽をジャンルで隔てる前に、
音を感じ、
楽しみ、
分かち合う。
無限のハッピーをつないでいくサンデーアフターヌーンパーティ。
House、Hip-hop、R&B、Drum’n'bass、Brazil、Samba、JazzにPops。
どこから切り取っても同じ地球人の音楽を、
12月の師走に楽しんで2010年を締めくくってみては!!
今回は、両イベントに縁深きCeiling Touchをはじめ、monchiに、
関西からゲストでMine（舞音）も参戦!!
横浜からは、mocidade samba system!!
そしてas usualに、ami saiki。
さらにカラフルなDJ陣が彩っていきます!!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【Special Guest】
Ceiling Touch
Monchi feat. Mine
【Live】
mocidade samba system
as usual
ami saiki
【Dj】
baya s_pace
cana s_pace
daisac
hachiko
kensuke
kingjungle
miho
nara s_pace
nicson
sachee
zaki
【Vj】
ai
【Photo】
nakako
【Food】
agreache　
　（カップケーキ）マフィンかな？何かな？？？お楽しみに！！
バハカォン　
　（リングイッサ）超うまいブラジル的ホットドック

お酒もつくってみようと思います。「深夜食堂」しまい込んで、まずは手始めに「バーテンダー」なる漫画でお勉強。

すっかりその気になっています。

ライムの絞り方を研究したり、お料理もカクテルもかけ算でございます。。とか言ってみたり。。

・・・・さてすっかりと沿道の木々も色づきはじめ、冬をむかえる準備をはじめました。

僕もふわふわのファーを購入し冬眠の準備はOK！

そんな今週のW.D.Pはガッツキ系あったかご飯を御用意！

皆様のお越しをお待ち申し上げております！

〜Weekly Dinner Plate〜

ポークミラネーザ
今回はなんと肩ロースを御用意！！どっしりとしたやわらかいお肉と脂身のバランスが最高！
サクッとジュッワーが同時に襲ってくるコレは激ヤバ！！

カボチャのトルティーリャ
あま〜くてふわっとしたトルティーリャ！

ピカジーニャ(挽き肉と野菜のトマト煮込み)
じっくり煮込んだかっ込み系ブラジル飯！！！

カブと豆のサラダ
いよいよ旬をむかえたかぶをサラダに！！

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いよいよ本日ですね！
ぼくもmocidade north ground で参戦です！
ぜひぜひ遊びに来て下さいね！！お待ちしてマース！

「comigo」=「TOGETHER」。
　昨年11月に開催され250名近くが来場、青山蜂の3フロアを熱狂の渦に巻き込んだcomigoが今年もさらにパワーアップして帰ってきた！場所はもちろん青山蜂！全フロアから縦横無尽に溢れ出すグルーヴの大洪水が脳天からつま先まで全身を揺らすスペシャル・ナイト！！！ブラジル音楽フリークだけでなく全ての音楽を愛する人達に青山で繰り広げられるこのカオスな夜を見届けて欲しい！！！！！

　G.R.B.P.mocidade vagabundaからは、パルチードファンクが炸裂する北関東カヴァキーニョ・トリオ mocidade north groundと、baile da mocidade DJsからTatz、doB、noriが出演します！秋の夜長のスペシャル・ナイトへ是非是非遊びに来てください！

【comigo vol.2 - so musica brasileira-】
Date: 2010.11.21.sun 16:00-23:30
Location: 青山蜂 (http://www.aoyama-hachi.net/)
Charge: DOOR: 2,500yen（w/1drink） / with Flyer: 2,000yen (w/1drink)

DJs:
石亀政宏（diskunion/perolas brasileiras）
稲葉昌太（Rip Curl Recordings）
Willie Whopper（Aparecida）
DJ江利川（diskunion）
大島忠智（IDEE Records）
加賀知行（communication!）
KTa☆brasil（G.R.E.S.IMPERIO SERRANO/C.R.VASCO DA GAMA）
五代目（Sangue Bom!!）
宿口豪（Bar Blen blen blen）
高木慶太
高橋稔（GO Temba）
Tatz（mocidade vagabunda）
doB（mocidade vagabunda）
中原仁（J-WAVE “SAUDE! SAUDADE…”）
中村智昭（MUSICAANOSSA/Bar Music）
成田佳洋（NRT/Samba-Nova）
nori（mocidade vagabunda）
haraguchic（Samba-Nova/communication!）
船津亮平（月刊ラティーナ）
伏黒新二（Musica Locomundo）
堀内隆志（cafe vivement dimanche）

Live act:
ryosuke itoh e shiho（大洋レコード）
Zamba Bem
mocidade north ground
Banda Uva
pagode de mesa（brasilian acostic samba）

VJ: gsk（mocidade vagabunda）

Brasilian Foods: Bar Blen blen blen（Shibuya）

今週は流行の風邪にやられて、さんざんだったってかた多いんではないでしょうか？？

こんばんは。そんな弱った胃袋に焼き肉を詰め込み散々な目に合ったそえぢです。。

いよいよJR東北新幹線新青森開業まで1ヶ月をきりました！

東京—新青森間を結ぶ最速の新幹線「はやぶさ」を3月5日に投入するというビッグニュースが今週飛び込んでまいりました！

全席指定で東京—新青森間を１日２往復、東京—仙台間を１往復。

東京—新青森間は上り、下りとも最速でなんと3時間10分。

しかも、なんと新幹線では初となるファーストクラス「グランクラス」が登場するんです！

やば〜い。

さてワクワクして三浦春馬主演のドラマCM第6話が気になって仕方がない今週のW.D.Pは

心も温めるおいしい煮込み料理！

そして明日は。。。

ブラジル音楽ボーカリストの斎藤みゆき率いるMPBトリオ「TERNO」のライブイベントを開催。

「TERNO ao vivo」
DATE: 2010.11.12.fri 20:30start
LOCATION: 関内barracao da mocidade
CHARGE: 2,000yen + order

TERNO
　斎藤みゆき(ボーカル)
　露木達也（ギター）
　坪根剛介（パーカッション）

ゲスト:
　Hiroquinho(サックス)

〜Weekly Dinner Plate〜

チキンと野菜のトマト煮
大きく切ったチキンと野菜の旨味が凝縮されたトマト煮込み！
スパイシーなチキンと甘みの強い野菜のハーモニー。

エビのココナッツフリッタ
ブラジルのレストランで美味しそうに食べているのを眺めていた一品！
今回は衣にココナッツフレーク。

キノコとレタスのサラダ
今が美味しい肉厚椎茸としめじ。秋の味覚をサラダにのせて。。
バジルのきいたドレッシングをかけて！

ブロッコリーライス
もう定番になってきましたブロッコリーライス。
今週はオーソドックスに！！

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