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Brasil Food Court!! #3 〜Sao Paulo〜
9 月 27th, 2009 by そえぢ

昨日飲み過ぎたため早朝に起床。
朝食はかるーく。

・Pao de queijo(モチモチチーズパン)
・cafe

sao bentの問屋街へ。日曜のため店が閉まっていたので昼食!地下鉄でconsolacaoへ!

「Tordesihas」
閑静な住宅街にある一軒家を改造したお店。
1階はオーダースタイル、2階はビュッヘスタイル。

・ズッキーニのマリネ
 イタリアンパセリと黒ごまをまぶしたさっぱりとした一品。

・牛肉と野菜のフェジョンスープ
 牛肉、リングイッサ、オクラ、ジロ、バナナ、ズッキーニの入ったフェジョン
 スープ。
 クセがなくそれぞれの素材を引き出したかなり衝撃的なスープ。
 青唐辛子が後味をピリッとさせる。

・鶏肉と青唐辛子の煮込み
 鶏肉のおいしいスープと激辛の青唐辛子の相性は最高!
・Pstel

 今まで食べたPastelでダントツのトップ!
 きちんと調理された具材。それらを薄いパイ生地で包み揚げる。
 中身はピロシキに似た味付けの挽肉、パセリ、ハーブで風味づけした白身魚の2
 種。サワークリームの酸味がたまらない。

ブラジル料理+欧州料理。新しいブラジル料理だった。

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本当に感動してしまった!

「Tordesilhas」
       R.Bela Cintara 465
       3107-7444
       休 月
       地下鉄ハマウ・パウリスタ線consolacao駅から徒歩15分
       Consolacao大聖堂を右折し、警察署を超えた閑静な住宅街に
       ひっそりとたたずむお店。
       TEL : 3107-7444
HP:http://www.tordesilhas.com/

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One Response  
まちこ writes:
10 月 2nd, 2009 at 1:15 PM

わーーー更新キターー!!
うまそう!楽しそう!うらやましい!!
帰国後のディナープレート、楽しみにしてま~す。

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