19日の「baile!onda!beat!」に来てくれたみんな。どうもありがとう!
海、音楽だけではなくヒトがイベントを作る。そんなイベントでした!
個人的にはノンアルのシラフ状態。それでもテンションは上がりっ放しでした!
さて、サマソニ出場決定の一報が舞い込んだ今週のW.D.Pはブラジル色満載!
こいつを食べてテンション上げていこうぜ!
Weekly Dinner Plate
ビッフィ(薄切り牛肉のステーキ)
ブラジル流の薄切りにカットした牛肉を焼きます!
浸けダレがしみ込んだヨダレのとまらない一品!
マンジョッカのフライ
マンジョッカとはブラジル、アフリカ、東南アジアで主に食べられている
キャッサバとも呼ばれる芋!
タピオカやファリンニャの原料でもあり独特の食感が癖になる!
ムケッカ
エビやタラの入ったココナッツのシチュー!
サラダ、ライス
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