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Noblesse oblige
6 月 21st, 2009 by そえぢ

皆様ありがとうございます!29歳になりました。

音楽、料理。29歳は激動の1年になりそうですよ。

そんな激動の1年の始まりを告げる今週のWDPは感謝の気持ちを込めて!

Weekly Dninner Plate

エビとパルミットのパイ
エビ、パルミット、タマネギ、トマトを炒めパイで包んだオリジナルパイ!

タラのコロッケ
ブラジルやポルトガルでよく使われる塩漬けのタラではなく今回は生のタラでチャレンジ。
そんなタラをチーズを練り込んだポテトと合わせてみました。
そんなタラの香りをそのまま残した濃厚な具をオリジナルの衣で包み、カラッと揚げました!

きのこと野菜のカラフルリゾット
赤、黄、緑の野菜ときのこのリゾット。
スタッフが風邪を引いた時に作ったのがきっかけなんです。
体も暖まるし栄養もとれる。味も心にも優しい一品。

豆サラダ
ガルバンゾーとタマネギのサラダ。

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